白身魚のカルパッチョ風サラダ【簡単魚レシピ】
材料（2人分）
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白身魚（鯛・ひらめなど、刺し身用）８０ｇ
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トマト1/4個
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レタス１枚
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大さじ１
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いりごま（白）少々
（A）
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玉ねぎ（みじん切り）大さじ１
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大さじ１と1/2
つくり方
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1
トマトは５ｍｍ角くらいに切ってボウルに入れ、（Ａ）で和える。
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2
白身魚は食べやすく切る。
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3
レタスはひと口大にちぎって器に敷き、（２）をのせる。
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4
（１）にオリーブオイルとごまを加え混ぜ、（３）にかける。
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- 料理 栗山真由美
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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