とうがんの帆立あんかけ

とうがんの帆立あんかけ

温かくても、冷やしてもおいしい

調理時間
15分
エネルギー
104kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
8.4g
脂質
0.4g
食物繊維
2.5g
糖質
13.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • とうがん
    1/8個
  • 帆立貝柱(缶・小・1缶)
    65g
  • しょうが(すりおろし)
    少々
(A)
(B)
  • 片栗粉
    大さじ1/2
  • 大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    とうがんは皮をむき、3cm角に切る。

  2. 2

    鍋に(A)と(1)を入れて中火で10分ほど煮る。

  3. 3

    帆立缶詰を入れて2分ほど煮て(B)でとろみをつけ、しょうがを飾る。

  • 料理 本田よう一
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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