豆乳白玉金時
材料（3人分）
つくり方
-
1
ボウルに白玉粉、豆乳を入れてダマをつぶしながらよく混ぜ、ひとまとめにし、１８等分して丸める。
-
2
（Ａ）を混ぜ合わせる。
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3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、（１）をゆで、氷水で冷やす。
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4
器に水気をきった（３）を盛りつけ、（２）をのせ、きな粉をかける。
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- 料理 今井亮
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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