豆乳白玉金時

豆乳白玉金時

もちもちの白玉の和風おやつ

調理時間
15分
エネルギー
280kcal
塩分
0.4g
たんぱく質
6.9g
脂質
2.3g
食物繊維
2.6g
糖質
56.9g
野菜量
0.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はきな粉を大さじ1使用した場合の値です。

材料(3人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    ボウルに白玉粉、豆乳を入れてダマをつぶしながらよく混ぜ、ひとまとめにし、18等分にして丸める。(A)は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、(1)の白玉をゆで、氷水で冷やし、水けをきる。

  3. 3

    器に白玉を盛りつけ、(A)をのせ、きな粉をかける。

  • 料理 今井亮
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史

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