豆乳アボカドアイス

材料(6人分)
つくり方
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1
アボカドは半分に切り、種を取り、皮をむく。
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2
ボウルに(1)とバナナを入れ、レモン汁をふってつぶし、(A)も加えて混ぜる。
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3
ポリ袋に入れ、平らにして冷凍庫に入れて冷やし固める。
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4
冷凍庫から出してしばらく室温におき、袋の上から混ぜ合わせ、ディッシャーで器に盛りつける。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。