味わい変わる!まぜ冷麺
材料(1人分)
-
うどん(冷凍)1玉
-
ロースハム2枚
-
きゅうり(細切り)15g
-
白菜キムチ20g
-
白髪ねぎ適量
-
卵黄1個
-
大さじ1
-
ごま油大さじ3/4
-
刻みのり適量
つくり方
-
1
耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。流水でしめてざるに上げ、水気を切る。
-
2
(1)を器に盛り、ロースハム、きゅうり、白菜キムチ、白髪ねぎをのせ、中央に卵黄をのせて白だし、ごま油を回しかけ、刻みのりを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。