焦がし生しょうゆ香る!とうもろこしのジュワッと焼き
材料(2人分)
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とうもろこし大2本
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サラダ油大さじ1
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大さじ1
つくり方
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1
とうもろこしは皮をむき、さっと水洗いして水気を切り、ラップで包む。
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2
耐熱皿に(1)をのせ、電子レンジ(600W)で4分~5分程加熱して、粗熱が取れたら3~4等分に切る。
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3
フライパンに油を入れて中火で熱し、(2)を加えて1分半程、転がしながら全面に焼き目がつくように焼く。
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4
生しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き絡めて器に盛る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。