本ますのおろししょうゆソテー

本ますのおろししょうゆソテー

さっぱりおろしが魚のおいしさをぐんと引き立てます!

調理時間
15分
エネルギー
227kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
21.7g
脂質
13.8g
食物繊維
0.2g
糖質
5.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は塩を1g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • ます(切り身)
    2切れ
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • 小麦粉
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1
  • 水菜
    適宜
  • ミニトマト
    適宜
  • 大さじ2

つくり方

  1. 1

    ますは塩、こしょうをふって下味をつけ、小麦粉を薄くつける。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)を皮目から入れて色よく焼き、裏返す。ふたをして弱火にし、中までしっかりと火を通す。

  3. 3

    皿に(2)を盛って、水菜とミニトマトを添え、おろししょうゆをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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