だし解凍 白菜漬け
材料(2~3人分)
-
白菜200g
-
大さじ2
-
赤唐辛子(輪切り)1/2本
つくり方
-
1
白菜は小さめのひと口大に切り、冷凍用保存袋に入れて冷凍する。
-
2
冷凍庫から(1)を取り出し、本つゆと赤唐辛子を加えて全体をかるくもみ、冷蔵庫に移し、半日程おいて解凍して、味を染み込ませる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。