レンジで簡単！なすの揚げびたし風
材料（3～4人分）
つくり方
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1
なすはへたを切って縦半分に切り、皮目に３ｍｍ間隔で斜めに浅く切り目を入れて、３等分に切る。
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2
（１）のなすを耐熱容器に入れ、ごま油をかけ全体に絡めたら、ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で４～５分加熱する。
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3
（Ａ）を器に合わせておき、（１）を加えて15分以上漬けておく。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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