甘酸っぱい！恋の七夕そうめん

ハムは細切りにする。かに風味かまぼこはさいておく。パプリカは星型で抜く。トマトは縦半分に切り、３～５ｍｍ幅の薄切りにして器にのせ、少しずつずらしながらハートの形に整える。（Ａ）は合わせておく。

アスパラガスは根元の固い部分を切り、筋をとって熱湯でゆで、ざるに上げる。冷めたら、根元を笹の葉に見立てて切っておく。

そうめんは袋の表示通りにゆで、ざるに上げて流水でもみ洗いし、水気をきる。

トマトの中心にそうめんを盛り、ハム、かに風味かまぼこをのせる。えびとパプリカを彩りよくのせ、アスパラガス１本を笹に見立てて盛りつける。同様にして計２皿つくる。（Ａ）のつゆをかけて食べる。