肉みそねぎの香ばし焼きうどん（うちのごはん使用）

キャベツはざく切りにする。にんじんは４ｃｍ長さの細切り、小松菜は４ｃｍ長さに切り、豚バラ肉は４ｃｍ長さに切る。鍋に湯を沸かしてうどんをゆで、冷水でしめて水気をきる。

フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色がかわったら、キャベツ、にんじん、小松菜の根元、葉先の順に加えて炒める。

うどんを入れて、そうざいの具を加え、全体に炒め絡める。

器に盛り、好みで黒こしょうをふる。