牛肉のしぐれ煮(八代目儀兵衛監修)(基本のおかずつゆ使用)

牛肉のしぐれ煮(八代目儀兵衛監修)(基本のおかずつゆ使用)

甘辛い味わいとしょうがの風味でご飯がすすみます。おにぎりの具にもおすすめ

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調理時間
20分
エネルギー
106kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
4.6g
脂質
6.7g
食物繊維
0.7g
糖質
5.1g
野菜量
17.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 牛肉(薄切り)
    50g
  • しょうが
    25g
  • ごぼう
    15g
(A)

つくり方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、さっ下ゆでして水気をきる。しょうがとごぼうは皮をむき、せん切りにする。

  2. 2

    鍋に(A)としょうがを入れて中火で熱し、沸騰したら牛肉とごぼうを加え、汁気がなくなるまで15分程煮詰める。
    ※おにぎりの具としてもおいしくお召し上がりいただけます。

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