6Pチーズのやみつき豚脂アヒージョ(豚脂にんにく醤油だれ使用)

材料(1~2人分)
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ミニトマト5個
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オリーブオイル(ピュアオリーブオイル)100ml
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大さじ2と1/2
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おろしにんにく(チューブ入り調味料)小さじ1/2
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赤唐辛子(輪切り)適量
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プロセスチーズ(6Pチーズ)6個
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パセリ(乾)適量
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黒こしょう(粗びき)適量
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バゲット適宜
つくり方
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1
ミニトマトはへたを取る。
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2
スキレットや小さめのフライパンにオリーブオイル、豚脂にんにく醤油だれ、おろしにんにく、赤唐辛子を入れて混ぜ、ミニトマトを加えて弱火にかける。ミニトマトがやわらかくなったらチーズを並べ、ふつふつとするまで弱火で2分程煮る。
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3
パセリ、黒こしょうをふり、好みで焼いたバゲットにつけて食べる。
- 料理 キッコーマン
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