ライスペーパートッポギ

ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。ウインナソーセージは５ｍｍ幅の輪切りにする。

ライスペーパーは水にさっとくぐらせて、袋の表示通りにもどし、まな板の上におく。中央にスライスチーズをのせ、左右を中心に向かって折り、手前から奥に向けてしっかりと巻く。同様にして計６本つくる。

小鍋に（Ａ）、ねぎ、ウインナソーセージを入れて中火にかけ、１分ほど煮たら（２）を加え、ライスペーパーがやわらかくなるまで３分ほど煮る。

器に盛り、好みで糸唐辛子を添える。