お雑煮（だし重ね本つゆ使用）
材料（2人分）
つくり方
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1
鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。生しいたけは軸を切り、かさの部分を飾り切りにする。かまぼこは好みで飾り切りにする。小松菜はゆでて４ｃｍ長さに切る。切り餅はオーブントースターで焼く。
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2
鍋に（Ａ）を入れて中火にかける。煮立ったら鶏肉、しいたけを加えて中火で煮る。火が通ったら、かまぼこを加えてひと煮立ちさせる。
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3
器に焼いた餅を入れ、（２）の汁と具材を入れて小松菜を添える。
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- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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