にんにく香るやみつき味玉だれ(cotoさん)

にんにく香るやみつき味玉だれ(cotoさん)

ガツンとくる香味があとひく味わい!たれは蒸し鶏などにかけるのもおすすめです。

調理時間
10分+
エネルギー
309kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
20.1g
脂質
19.4g
食物繊維
0.9g
糖質
11.8g
野菜量
23.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬ける時間は含まれません。栄養計算値は(A)を50%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • 6個
  • にら
    1/2束
(A)

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を入れて、7分ほどゆでて半熟状にし、冷水にとり、殻をむく。(ゆで時間目安は、普通ゆで9分、固ゆで10分程度)

  2. 2

    にらは7mm幅に切り、食品用ポリ袋に(A)とともに加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    (2)に(1)を加え、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で3~4時間漬ける。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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