卵かけ麺【お好みの麺に卵と本つゆをからめたTKM(たまごかけめん)】

材料(1人分)
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うどん(冷凍)1玉(200g)
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卵1個
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大さじ1
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ごま油適宜
つくり方
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1
鍋に湯を沸かしてうどんをゆで、冷水でしめて水けをきる。
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2
器に盛り、卵を割り入れて本つゆをかける。好みでごま油を加え、卵がふわっとするまで30回ほどかき混ぜる。※ごま油以外にもお好みの調味料を加えてお楽しみいただけます。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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