ビーツのきんぴらしょうが風味

ビーツのきんぴらしょうが風味

彩り自慢のきんぴら。しょうが風味で食べやすい味に仕上げます

調理時間
10分
エネルギー
79kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
1.7g
脂質
2.8g
食物繊維
2.0g
糖質
10.4g
野菜量
68.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • ビーツ
    150g
  • にんじん
    60g
  • しょうが
    10g
  • ごま油
    大さじ1/2
  • いりごま(白)
    大さじ1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    ビーツ、にんじんは皮をむいて、4cm長さの細切りにする(ビーツを切るときは手袋を使用すると手が赤くならない)。しょうがは皮をむいてせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、(1)を入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    (A)を加えて炒めからめ、火を止めてごまを加えて混ぜる。

  • 料理 キッコーマンHC

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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