揚げ焼きポテト ピリ辛ケチャップかけ【カリウムが摂れるサプリ副菜】
材料（2人分）
つくり方
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1
じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま１．５ｃｍ角程度の棒状に切る（このとき水にはさらさない）。（Ａ）は合わせておく。
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2
小さいフライパンにじゃがいもを広げて入れ、油をふりかけて全体にからめる。
-
3
強火にかけ、切った面がふつふつとしてきたら中火にし、４～５分焼く。焼き色がついたらトングなどで上下を返し、さらに４～５分焼いて油をきる。
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4
器に盛り、（Ａ）をかける。
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- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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