れんこんの青のりしょうゆから揚げ

れんこんの青のりしょうゆから揚げ

カリッとした食感と香りのよさでいくらでも食べられる野菜1つのお手軽メニュー!

調理時間
15分+
エネルギー
125kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
2.3g
脂質
4.2g
食物繊維
1.7g
糖質
18.4g
野菜量
75.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。ポリ袋にしょうゆを入れ、れんこんを入れてもみ、15分ほどおく。

  2. 2

    袋かられんこんを取り出し、軽く水けをきって片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を入れて中火で熱し、れんこんを入れてきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    器に盛り、青のりをふる。

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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