長芋ステーキ(わが家は焼肉屋さん使用)

材料(2~3人分)
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長芋300g
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サラダ油大さじ1
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大さじ2
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一味唐辛子適宜
つくり方
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1
長芋はよく洗い、水けを拭いてひげ根を取り、皮つきのまま1.5cm厚さの輪切りにする。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、長芋を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
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3
焼肉のたれを加えて焼きからめ、器に盛り、好みで一味唐辛子を添える。
- 料理 キッコーマン
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