えびと野菜の炒め麺（Prawn stir fry noodles with vegetables）【海外発のキッコーマンレシピ】

中華鍋（フライパン）にサラダ油大さじ1を熱し、にんじんを炒める。1分後、ズッキーニを加えて炒め、両方取り出す。

中華鍋にサラダ油大さじ1を足して熱し、えびを入れ、中火で約3分炒めて、取り出す。

中華鍋に残った油でしょうがとにんにくを炒め、（1）、（2）を戻し入れて軽く炒める。

レモン汁、しょうゆ、ごま油を加える。

鍋に湯を沸かし、中華麺を表示通りにゆで、湯切りする。（4）に加えてさっと炒める。

器に盛り、レモンの皮、ねぎ、パクチーを添える。