野菜たっぷりチーズトッポギ

キャベツは一口大に切る。にんじんは皮をむいて、5cm長さに切り、縦に5mm幅に切ってから薄切りにする（短冊切り）。玉ねぎは1cm幅のくし形切り、さつま揚げは1cm幅に切る。

深めのフライパンに（A）を入れてよく混ぜ、中火にかけてトッポギとさつま揚げを入れて5分煮る。キャベツ、にんじん、玉ねぎを加え、弱めの中火にしてすべての材料がやわらかくなるまで5～6分混ぜながら煮る。

火を止めて、チーズをのせる。ふたをして、チーズが溶けるまでおく。