ベーコンポテトサラダ(うちのごはん使用)

材料(2~3人分)
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じゃがいも2個(300g)
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ベーコン(かたまり)50g
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1袋
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マヨネーズ大さじ2(30g)
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粉チーズ小さじ1(2g)
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サニーレタス適宜
つくり方
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1
じゃがいもは皮をむき、6等分に切る。ベーコンは、1.5cm角に切る。
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2
袋の切り口を切り、ベーコン、じゃがいもの順に入れて袋のジッパーをしっかりと閉めて、調味液がからむように軽くもみ込む。
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3
底を十分に広げ、立てて電子レンジ(600W)で9分加熱する。
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4
レンジから取り出し、ジッパーを開けてマヨネーズを加える。スプーンなどでじゃがいもをつぶしながら、よく混ぜ合わせる。
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5
袋から取り出し、器に盛り、粉チーズをかける。好みでサニーレタスを添える。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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