レンジで蒸しなす天かすうどん(うどんがうまいだししょうゆ使用)

レンジで蒸しなす天かすうどん(うどんがうまいだししょうゆ使用)

だししょうゆの染みた、とろとろなすが絶品です

調理時間
10分
エネルギー
242kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
6.7g
脂質
3.0g
食物繊維
4.3g
糖質
46.7g
野菜量
71.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    なすはへたを切ってラップで包み、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。やわらかくなったらラップをかけたまま冷水に入れて粗熱を取り、食べやすい大きさに縦に裂く。

  2. 2

    冷凍うどんは表示の通りに熱湯でゆでるかレンジ加熱をして冷水でしめて水けをきり、器に盛る。

  3. 3

    なすをのせ、青じそ、天かすを添え、だししょうゆをかける。

  • 料理 キッコーマン

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kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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