焼きうどん（うどんがうまいだししょうゆ使用）

キャベツはザク切りにし、にんじんは皮をむいて4cm長さに切り、縦に1.5cm幅に切ってから薄切りにする（短冊切り）。しめじは根元を切って小房に分ける。豚肉は5cm長さに切る。

冷凍うどんは表示の通りに熱湯でゆでて、水けをきるかレンジ加熱する。

フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたらキャベツ、にんじん、しめじの順に加えて炒め、しんなりとしたらうどんを加えて炒める。

だししょうゆを加えて炒め合わせる。