お出汁香る柑橘そば(シャリっと冷やそうめん使用)

お出汁香る柑橘そば(シャリっと冷やそうめん使用)

シャリシャリの冷たいつゆが新鮮!そばの香りと柑橘のさわやかな風味で上品な味わい

調理時間
10分+
エネルギー
499kcal
塩分
4.3g
たんぱく質
21.3g
脂質
6.6g
食物繊維
4.3g
糖質
84.7g
野菜量
14.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間につゆを凍らせる時間は含まれません。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    つゆは袋ごと8時間以上冷凍庫に入れて凍らせておく。

  2. 2

    つゆを冷凍庫から取り出し、解凍しはじめる。サラダチキンは食べやすくほぐす。みょうがは小口切りにする。貝割れ菜は根元を切る。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばを表示時間通りにゆでる。ざるに上げて水でしめて水けをきり、器に盛る。

  4. 4

    つゆを軽くもんでほぐしてからそばにかけ、サラダチキンをのせ、みょうがを添えて貝割れ菜を散らす。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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