小松菜とにんじんのごま和え
材料（2～3人分）
つくり方
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1
にんじんは皮をむいて、4cm長さの細切りにする。
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2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、にんじんを入れて20秒ほど中火でゆで、ざるに上げて水けをきる。
-
3
同じ湯に小松菜を根元から入れて1分ほど強めの中火でゆで、冷水に取る。水けを絞り、根元を切り落として4cm長さに切り、さらに水けを絞る。
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4
ボウルに（A）を入れて混ぜ、にんじん、小松菜を加えて和える。
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- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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