「うちのごはん 肉おかずの素」シリーズは、
レンジ専用パウチに、お肉を入れて
チンするだけでふっくらジューシーな
ごちそう肉おかずを作ることができる
具入り調味料です。

1. 用意するのはお肉だけ！
2. ごちそう感のあるメインおかずができる！
3. フライパン不要で洗い物が少ない！
4. 付け合わせの野菜も、たれをかけておいしく食べられる！
5. 冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり！

肉おかずの素のラインアップをご紹介！

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  香味ねぎだれ
  ふっくらチキン

  ごま油でじっくり炒めて香りを引き出したねぎや、
  にんにく・生姜の香味野菜が入った香味ねぎだれ

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  やみつきガーリック
  ふっくらチキン

  4種のにんにくの旨みと、ごま油の香ばしい風味が効いた、食欲そそるにんにくしょうゆ味

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  コク旨塩
  ふっくらチキン

  4種のハーブとガーリックをブレンドした、旨み豊かな塩味。ローストガーリックの旨みと黒胡椒がお肉によく絡み、やみつき感のある味わい

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  コク旨トマト
  ふっくらチキン

  甘みのある完熟トマトに、にんにくや炒め玉ねぎの香味野菜をあわせた、コクと旨みがしっかりと感じられるトマト味

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  濃厚デミチーズ
  ふっくらチキン

  トマトペーストや4種の香味野菜、赤ワインや肉の旨みを丁寧に煮込んだ、デミグラスソース。チーズが溶け込んだ、コク深いまろやかな味わい

肉おかずの素に関する質問にお答えします！

材料に関して

• パッケージ記載のお肉以外のお肉でもできるの？

  【香味ねぎだれふっくらチキン】
  【やみつきガーリックふっくらチキン】
  【コク旨塩ふっくらチキン】
  【濃厚デミチーズふっくらチキン】
  鶏もも肉以外に、鶏むね肉や鶏手羽先、豚肉（肩ロース・ブロック）などでもおいしく作れます。
  
  【コク旨トマトふっくらチキン】
  鶏むね肉以外に、鶏もも肉や鶏手羽元などでもおいしく作れます。
  
  アレンジレシピを公開しておりますので、レシピ通りに調理していただきますようお願いします。

• 肉以外に、野菜や魚でもできるの？

  形が崩れてしまったり、味が薄くなったり、火が通りづらくなったりする恐れがあるため、おすすめしていません。 当社が公開しているアレンジレシピをお試しください。

• 冷凍した鶏もも肉でも作れるの？

  冷凍肉を凍ったままパウチに入れて調理すると、加熱中にパウチが倒れてしまったり、加熱ムラができやすかったり、味が薄くなったりする恐れがあるため、冷凍肉のまま調理しないでください。必ず冷蔵庫に移すなどしてお肉を解凍してから調理してください。

• 肉の重量は、パッケージの記載通りでなくても作れるの？

  【香味ねぎだれふっくらチキン】【やみつきガーリックふっくらチキン】【コク旨塩ふっくらチキン】【コク旨トマトのふっくらチキン】【濃厚デミチーズふっくらチキン】は250g～300g程度の範囲でお作りいただけます。
  
  なお、それぞれ350g程度のお肉でも作れますが、お肉の中まで十分に熱が入らない可能性があるため、必ず火の通り具合を確認してください。加熱が不十分なときは、肉を皿にうつしてラップをふんわりかけ、約1分ずつ加熱してください。400g以上の場合、味が薄くなったり、火が通りづらくなったりする恐れがあるため、おすすめしていません。

調理に関して

• フライパンでも調理できるの？

  これは電子レンジ専用商品です。必ず電子レンジで調理してください。

• 鶏肉（鶏もも肉、鶏むね肉）は切らずに、1枚のままで作れるの？

  肉を切らずにそのまま使用すると、加熱中に大きく破裂する可能性もありますので、パッケージ記載の「鶏肉を切って使用する」方法で調理してください。

• 豚バラブロック肉は切らなくても作れるの？

  加熱ムラができやすくなり、加熱時間が大きく変わりますので、おすすめしていません。
  「豚肉を1cm幅に切って使用する」調理法の方が、やわらかジューシーなおいしさをお楽しみいただけるため、パッケージ記載の作り方をおすすめしています。

• 一口大にカット済みの鶏もも肉（唐揚げ用等として4～5cm角にカットされたもの）でも作れるの？

  調理可能です。唐揚げ用のカット済み鶏もも肉を使えば、包丁を使うことなく簡単に調理することができます。

• お肉をもむときのコツはあるの？

  お肉にまんべんなく特製たれが絡むように、強めにもみこむのがおすすめです。

• 500W・600W以外でも作れるの？

  【香味ねぎだれふっくらチキン】【やみつきガーリックふっくらチキン】【コク旨塩ふっくらチキン】【濃厚デミチーズふっくらチキン】
  700Wの電子レンジでは、加熱7分30秒、蒸らし2分になります。
  【コク旨トマトふっくらチキン】
  700Wの電子レンジでは、加熱6分、蒸らし3分半になります。
  
  ただし、お肉の中まで十分に熱が入らない可能性があるため、必ず火の通り具合を確認してください。また、1000Wなどの高出力の電子レンジはおすすめしていません。ジッパーや蒸気口が正しく機能しない恐れがあります。高出力で長時間運転した場合には、レンジが故障する原因にもなります。

• お肉に火が通ってなかった場合は、どうすればいいの？

  加熱が不十分なときは、肉を皿にうつしてラップをふんわりかけ、約1分ずつ加熱してください。

• 商品2個をまとめて調理することはできるの？

  2個まとめての加熱はできません。必ず1個ずつ2回に分けて、調理してください。

その他

• パウチは使いまわしできるの？

  使いまわしはできません。開封後は1回で使い切ってください。

• 冷蔵保存できるの？

  お肉をパウチに入れてもみこんだ後、一晩程度は冷蔵保存可能ですが、本来のおいしさが損なわれてしまうのであまりおすすめしていません。

• 冷凍保存できるの？

  パウチのジッパーや蒸気口が正しく機能しない恐れがあるため、おすすめしていません。