小えびとセロリのカクテル

小えびとセロリのカクテル

パーティにもおすすめの手軽なオードブル

登録済一覧
調理時間
10分
エネルギー
316kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
22.4g
脂質
22.4g
食物繊維
0.8g
糖質
7.9g
野菜量
73.1g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • えび(殻つき・小)
    16本
  • 塩水
    適量
  • 酢
    大さじ1/2
  • セロリ
    1本
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • いりごま(白)
    小さじ1/4
  • 塩
    少々
  • 白こしょう
    少々
(A)カクテルソース

つくり方

  1. 1

    えびは頭と殻を取り、背わたを抜き、塩と酢を入れた湯でゆでる。

  2. 2

    セロリは筋を取り、薄切りにして軽く塩、こしょうをふりかける。

  3. 3

    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、カクテルソースをつくる。(1)、(2)を加えて和え、器に盛りつける。

  4. 4

    鍋にオリーブオイル、いりごまを入れて熱し、十分に香りを引き出す。

  5. 5

    (3)の上に(4)をまわしかけ、仕上げにセロリの葉をちらす。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマンKCC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

えびを使ったそのほかのレシピ

セロリを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信