いかのピリ辛煮
材料(4人分)
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いか1ぱい
(A)煮汁
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大さじ1と1/2
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大さじ1と1/2
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大さじ1と1/2
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砂糖小さじ1
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しょうが(薄切り)2枚
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赤唐辛子1本
つくり方
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1
いかは、胴は輪切り、足は食べやすい大きさに切る。
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2
鍋に(1)のいかと(A)を入れて中火にかけ、炒め煮にする。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。