さやいんげんの和風ホットサラダ

さやいんげんの和風ホットサラダ

熱々のオイルで香ばしく仕上げる

調理時間
15分
エネルギー
55kcal
塩分
0.5g
たんぱく質
1.5g
脂質
3.1g
食物繊維
1.6g
糖質
4.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • さやいんげん
    30本
  • ねぎ
    15cm
  • 適量
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    さやいんげんはへたを取って塩ゆでにし、ざるに上げる。

  2. 2

    ねぎは白髪ねぎにし、水にさらして水気をしっかりきる。

  3. 3

    (1)を5cmくらいに切り、(A)で和えて盛りつけ、(2)をのせて塩を軽くふる。

  4. 4

    ごま油を熱々に熱して(3)のねぎの上にかけ、好みでこしょうをふり、さっくり和える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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