さっくりとしたタルト生地にフルーツをのせて
- 調理時間
- 50分+
- エネルギー
- 374kcal
- 塩分
- 0.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 材料は直径７ｃｍのタルトレット型６個分です。
調理時間に生地を休ませる時間は含まれません。
つくり方
- 型に薄くバター（分量外）を塗って粉（分量外）をはたく。
- ボウルに室温にもどしたバター、グラニュー糖を入れ、白っぽいクリーム状になるまですり混ぜる。
- 溶きほぐした卵を少しずつ加える。
- 薄力粉をふるって加え、さっくりと混ぜる。
- ひとつにまとめ、ラップをして冷蔵庫で３０分ほど休ませる。
- ラップ２枚で（５）を挟んで厚さ３ｍｍにのばし、タルトレット型より１まわり大きな型で抜く。
- （１）に（６）をかぶせ、指先で軽く押しつけながらはりつけ、余分な生地を切り、底にフォークで穴をあける。
- １８０℃のオーブンで１０分焼き、型に入れたまま冷まし、型をはずす。
- （Ａ）を合わせて泡立てる。
- フルーツミックス缶は汁気をきり、パイナップルは汁気をきって食べやすく切る。
- （８）に（９）を絞り、（１０）と好みでさくらんぼとミントを彩りよく飾る。
※市販のタルト生地を使ってもよい。
