そら豆の甘辛煮(園児のお弁当用)

そら豆の甘辛煮(園児のお弁当用)

旬の素材を、しょうゆと砂糖でさっと煮て

調理時間
10分
エネルギー
19kcal
塩分
0.3g
たんぱく質
1.8g
脂質
0.0g
食物繊維
0.4g
糖質
2.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 分量は幼稚園児1人分(成人の約1/2)です。

材料(1人分)

  • そら豆(むき身)
    5個
  • 少々
(A)

つくり方

  1. 1

    そら豆は塩を加えた熱湯でかためにゆで、皮をむく。

  2. 2

    小鍋に(A)を入れて煮立て、(1)を入れて中火で煮絡める。

  • 料理 杵島直美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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