白身魚とトマト&ベーコンのホイル蒸し【たら(鱈)がおすすめ】

トマトやベーコンを加え味わい深く
20分
139kcal
1.5g
たんぱく質
20.8g
脂質
3.7g
食物繊維
2g
糖質
5.2g
野菜量
121.9g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(2人分)
-
白身魚(生たらなど)2切れ
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塩少々
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こしょう少々
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トマト1個
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ベーコン(スライス)1枚
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玉ねぎ(みじん切り)大さじ2
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ブロッコリー2房
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小さじ2
-
パセリ(みじん切り)少々
つくり方
-
1
トマトは湯むきして、種を取り、みじん切りにする。
-
2
ベーコンはみじん切りにする。
-
3
ブロッコリーは、さっとゆでる。
-
4
トマト、ベーコン、玉ねぎ、しょうゆを混ぜ合わせる。
-
5
白身魚に塩、こしょうをしてアルミホイルにのせ、(4)をかけ、(3)をすみに入れて包む。
-
6
フライパンで10分ほど蒸し焼きにし、包みを開いてパセリをふる。
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- 料理 浜内千波
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。




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