青豆ご飯 柏葉包み

青豆ご飯 柏葉包み

行楽弁当、パーティにもおすすめ

調理時間
40分+
エネルギー
321kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
6.7g
脂質
0.8g
食物繊維
1.7g
糖質
70.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に米の浸水時間は含まれません。

材料(4人分)

  • 2カップ
  • グリーンピース(むき身)
    1/2カップ
  • 少々
  • 柏の葉
    12枚
(A)

つくり方

  1. 1

    グリーンピースは塩を加えた熱湯で固めにゆでる。

  2. 2

    米はといで、水加減して30分ほど浸水させ、(A)を加えてひと混ぜし、(1)の水気をきってのせ、普通に炊く。

  3. 3

    (2)で三角のおにぎりをつくり、柏の葉で包む。

  • 料理 舘野鏡子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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