七夕そうめん
材料(2人分)
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ロースハム2枚
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オクラ1本
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ミニトマト2個
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きゅうり1/2本
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すいか適宜
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そうめん150g
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錦糸卵25g
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みかん(缶)適宜
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100ml
(A)薬味
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青ねぎ(小口切り)適宜
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おろししょうが適宜
つくり方
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1
ハムは星型に抜く。オクラは7mm厚さに、ミニトマトは4等分に、きゅうりはせん切りにする。すいかは食べやすい大きさに切る。
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2
たっぷりの湯でそうめんを表示時間通りゆで、冷水にとって水気をきる。
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3
器にそうめんを盛り、(1)、錦糸卵、みかんを飾る。そうめんつゆと(A)の薬味を添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。