いちじくのコンポート みりん風味
ほどよい甘さ、まろやかな味わい
調理時間
25分+
エネルギー
228kcal
塩分
0.0g
たんぱく質
0.6g
脂質
0.1g
食物繊維
0.8g
糖質
53.9g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※調理時間に冷やし時間は含まれません。
材料(3人分)
つくり方
-
1
いちじくは皮をむき、レモン汁をかける。レモン汁ごと鍋に並べ、(A)を入れ、紙ぶたをして、ことこと20分ほど煮る(アクをすくいながら、焦がさないように気をつける)。
-
2
煮汁と一緒に(1)を冷やす。
- 料理 山本真理
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。