はまぐりの潮汁【白だしで味つけ簡単】

はまぐりの潮汁【白だしで味つけ簡単】

はまぐりと白だしでうま味アップ

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調理時間
10分
エネルギー
18kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
1.3g
脂質
0.1g
食物繊維
0g
糖質
2.7g
野菜量
1g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • はまぐり(砂抜きしたもの)
    2個
  • 三つ葉
    2本
(A)

つくり方

  1. 1

    はまぐりは殻をこすりあわせて洗い、三つ葉は1cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせ、はまぐりを加えて中火にかける沸騰したら弱火にし、殻が開き始めたらアクを取る。

  3. 3

    お椀に注ぎ、三つ葉をちらす。

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