トマトクリームチャウダー

トマトクリームチャウダー

あさりの旨味がきいたまろやかな味わい

調理時間
20分+
エネルギー
169kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
9.1g
脂質
6.0g
食物繊維
9.0g
糖質
18.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間にあさりの砂抜き時間は含まれません。栄養計算値は塩を小さじ1/2使用した場合の値です。

材料(3人分)

  • あさり(殻つき)
    150g
  • 玉ねぎ
    1個
  • じゃがいも
    1個
  • キャベツ
    100g
  • マッシュルーム
    1パック
  • ブロッコリー
    1/2株
  • 牛乳
    1カップ
  • バター
    10g
  • 適量
  • 黒こしょう(粗びき)
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    あさりは塩水で砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。。玉ねぎは1cm幅のくし切りにし、じゃがいもは1cm角に切る。キャベツは2cm角に切り、マッシュルームは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。(A)は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに具材をのせ、(A)を加えて中火にかけ、沸騰したらふたをして10~15分加熱する。

  3. 3

    牛乳、バターを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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