ごろごろ野菜のチーズソテー
材料(3人分)
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ウインナソーセージ5本
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じゃがいも200g
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ブロッコリー1/2株
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サラダ油大さじ1
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大さじ2
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ピザ用チーズ40g
つくり方
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1
ウインナソーセージは1.5cm幅に切り、じゃがいもはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
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2
耐熱皿にじゃがいもを並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分程加熱する。じゃがいもの加熱がおわったら、別の皿に移し、耐熱皿にブロッコリーを並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒程加熱する。
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3
フライパン(またはスキレット)にサラダ油を中火で熱し、ウインナソーセージと(2)のじゃがいもを炒める。ウィンナーに火が通ったらブロッコリーと焼肉のたれを加えて、さっと炒め合わせる。
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4
チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで1分程加熱する。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。