アボカドと油揚げの和風サラダ
材料(3人分)
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白菜200g
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アボカド1/2個
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焼きのり1枚
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油揚げ30g
(A)ドレッシング
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大さじ2
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すりごま(白)5g
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大さじ1
つくり方
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1
白菜の葉はざく切り、茎は5mm幅の短冊切り。アボカドは1cm幅のいちょう切り。のりは食べやすい大きさにちぎる。
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2
白菜をゆでてざるに上げ、水気をきり軽く絞る。
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3
油揚げはフライパンでカリカリに焼き7~8mm幅に切る。
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4
皿に(2)、アボカド、(3)、のりの順にのせ、(A)をまわしかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。