魚介のだしを生かした“和風アクアパッツァ”です
- 調理時間
- 15分+
- エネルギー
- 161kcal
- 塩分
- 2.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間にあさりの砂抜き時間は含まれません。
つくり方
- あさりは砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う。
- しめじは石づきを切って小房に分ける。水菜は４～５ｃｍ長さに切り、レモンはくし切りにする。
- フライパンに、たらを並べ、あさり、プチトマト、しめじをちらす。（Ａ）をまわし入れ、蓋をして沸騰するまで強火で加熱し、沸いたら中火にして、あさりの口が開くまで加熱する。
- 具材に火が通ったら、火を弱めて蓋をとり、水菜をちらしてうすくち生しょうゆをまわし入れる。
- お好みでレモンを絞り、黒こしょうをふっていただく。
