たこときゅうりの酢の物【和えるだけで簡単・基本の副菜】

材料(2人分)
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きゅうり1本
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たこ(ゆでたもの・刺し身用)100g
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わかめ(もどしたもの)60g
(A)
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大さじ2
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大さじ1
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酢大さじ1
つくり方
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1
きゅうりは小口切りにして塩少々(分量外)をまぶしてしばらくおき、流水で洗って水気を絞る。たこはそぎ切りにし、わかめは食べやすい大きさに切る。
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2
みりんは耐熱容器に入れてラップをせず、電子レンジ(600W)で1分加熱して粗熱をとり、酢、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
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3
ボウルに(1)を入れて(2)を加えて和え、2~3分おいて味をなじませ、器に盛る。
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