紅白力うどん
材料(2人分)
つくり方
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1
鍋に餅と餅がかぶるくらいの水を入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで約2分煮る。
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2
うどんをゆでて器に盛りつける。
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3
(A)を鍋に合わせ、火にかけて温め、(2)にかける。(1)の餅、三つ葉、ゆずの皮をのせて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。