ベーコンとしいたけのトマトパスタ

ベーコンのうまみを生かして
20分
504kcal
2.6g
たんぱく質
16.8g
脂質
19.8g
食物繊維
7.2g
糖質
62.5g
野菜量
158.4g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。
材料(2人分)
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スパゲッティ160g
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ベーコン(スライス)60g
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生しいたけ3枚
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玉ねぎ1/2個
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にんにく1/2片
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塩(ゆで用)2.88g
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オリーブオイル大さじ1
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200g
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大さじ1/2
つくり方
-
1
ベーコンは1.5cm幅に切る。生しいたけは軸を切って薄切りにし、玉ねぎも薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
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2
鍋に湯を沸かし、塩(水1リットルに塩10gが目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆで、水けをきる。
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3
フライパンににオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらベーコン、しいたけ、玉ねぎを加えて炒める。
-
4
カットトマトを加えて少し煮詰め、しょうゆで味を調え、(2)のスパゲッティを加えて和える。
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- 料理 葛西麗子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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