お餅ピザ
材料(2人分)
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切り餅3個
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ツナ缶1缶
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ピーマン1/2個
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プチトマト2個
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ピザ用チーズ30g
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サラダ油少々
(A)
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大さじ1
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大さじ1
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砂糖大さじ1/2
つくり方
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1
餅は半分の厚さに切り、ぬるま湯につける。
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2
ピーマンは5mm厚さの輪切り、プチトマトも5mm厚さの輪切りにする。
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3
ツナ缶は汁気をきって(A)を混ぜる。
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4
フライパンに薄くサラダ油をひき、水気をきった(1)を隙間ができないように並べ、弱火にかける。
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5
5分ほど焼いて裏返し、(3)、(2)、チーズをのせ、ふたをしてさらに5~6分焼く。
- 料理 きじまりゅうた
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。