簡単!たけのこの土佐煮
材料(2人分)
つくり方
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1
たけのこはひと口大に切り、2~3分下ゆでし、水気をきる。
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2
かつお節を耐熱皿に広げ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱し、パリっとした状態にする。
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3
鍋に(A)、(1)を加えて火にかけ、10分程汁気がなくなるまで煮る。
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4
(3)に(2)を加えてまぶす。器に盛りつけ、お好みで木の芽をちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。