おろししょうゆですっきりおいしく、栄養価もばっちり
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 659kcal
- 塩分
- 2.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値に片栗粉は含まれません。
つくり方
- 豚肉は１．５ｃｍ幅５ｃｍ長さの細切りにし、片栗粉をまぶす。なすは７～８ｍｍ厚さの輪切りにする。青じそはせん切りにして水にさらし、水気を切っておく。
- 鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間通りゆでて冷水に取り、ざるに上げる。
- フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉となすを並べてカリッとなるよう、焼き付けるように両面焼いて火を通す。
- 器にそうめんを盛り、（３）の豚肉となす、青じそをのせ、おろししょうゆをまわしかけて食べる。
