さんまのしょうが煮
材料(3人分)
つくり方
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1
さんまは4等分の筒切りにする。しょうがは1片は薄切り、1片はせん切りにして水にさらし、針しょうがにする。
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2
鍋に(A)、薄切りのしょうがを合わせて煮立て、さんまを加えて汁気が残る程度まで煮る。
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3
器に盛り、針しょうがを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。