さんまのしょうが煮

さんまのしょうが煮

ご飯のおかずやお酒のつまみに

調理時間
15分
エネルギー
251kcal
塩分
2.5g
たんぱく質
15.2g
脂質
20.5g
食物繊維
0.2g
糖質
4.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(3人分)

  • さんま(頭とわたを取ったもの)
    2尾分
  • しょうが(2片)
    20g
(A)

つくり方

  1. 1

    さんまは4等分の筒切りにする。しょうがは1片は薄切り、1片はせん切りにして水にさらし、針しょうがにする。

  2. 2

    鍋に(A)、薄切りのしょうがを合わせて煮立て、さんまを加えて汁気が残る程度まで煮る。

  3. 3

    器に盛り、針しょうがを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

さんまを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信